印度人学做中国汤圆,粉红色外观很是诱人,但越看越像马卡龙

摘要:北京时间20200118关于【印度人学做中国汤圆,粉红色外观很是诱人,但越看越像马卡龙】的具体情况和说明,让www.jsypjd.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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现在不仅我们中国人吃汤圆,很多外国人也吃起了汤圆。不过他们吃的汤圆有时候跟我们的不太一样,因为是他们自己“改良”过的。今天我们就来说说一位印度小哥在街头学做我们中国的汤圆。大家看看成名如何。

首先印度小哥在一口大锅中加入面粉和水,再搅拌均匀就成了一锅满满的面浆,然后再进行加热。接着再将加热好的面浆倒入一口比较深的铁锅当中,加入各形各色的独特配料,再在上面盖上一块纱布。

接着就是有趣的一个环节,用纱布把锅中多余的水分全部挤出来,之后再把大锅翻过来将里面的面团倒在纱布上继续挤出多余的水分。剩下的就是制作印度汤圆的面糊。

接着再在面糊中加入一些白砂糖和食用色素用手反复揉搓,不一会儿案台上的面糊就成了一块巨大的红色面团,颜色看起来倒是非常鲜艳,而且红色的汤圆我们也没怎么吃过。接着再把面团搓成一个个巨型的汤圆,只不过我们搓汤圆是用双手,而他们却是把面团放在桌子上搓,所以成品看起来都是椭圆的,更像是一个个马卡龙。

接着就可以下锅了,虽然制作方式有些奇特,但是好像没有加什么“特殊”的调料,看起来也不像是黑暗料理,以后有机会去到印度大家或许还可以尝尝。


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